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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 【公式】TIAT DUTY FREE 羽田。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。日本酒 5本。イスパハン 2020 新政　亜麻猫。以下hpより。【完売必至品】田酒 純米大吟醸 二割三分 720ml。栄川酒造 純米大吟醸 栄四郎 1800ml 榮川酒造 榮四郎。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。獺祭 磨きその先へ 720ml。入手不可能　新澤酒造ヴィンテージ。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。朝日鷹 生貯蔵酒1.8L 2本セット。SAKERISE 閃光 720ml 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 サケライズ。突如、思いついたのです。黒龍　大吟醸　龍1.8リットル。榮 天使のめざめ 500ml 日本酒 10年熟成。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。レア　醸し人九平次　予約限定　うすにごり　2本セット。高木酒造十四代別撰2025年度5月詰。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。値下げ！獺祭 飲み比べセット 720ml×2。新政　2019 ラピス。